Beskrivelse
Den sprøeste av alle rotfrukter, med fiolett skall. Gjenta gjerne såingen to til tre ganger for å få frisk knutekål i lang tid. Høst inn når knollene er ca. 7cm store, ca. 2mnd etter såing. Trives best i næringsrik, porøs og veldrenert jord som holder på fuktigheten. Vann ved tørke. Tynn tidlig, da planter som står for tett, ikke utvikler knollen ordentlig.
Forkultivering: 4–6 uker før utplanting.
Direkte såing: Tidlig, så snart jorden er klar, frem til starten av juli. Vann i såfuren før såing. Holdes fuktig.
Latinsk navn: Brassica oleracea
Planteavstand, cm: 20-25
Radavstand, cm: 40
Beliggenhet: Sol
Antall frø: 150
Holder til: 100 Pl
