Description
Pak Choy, eller sellerikål som er dens korrekte navn, er en lekker bladgrønnsak med kraftige stilker. Spede blad kan utmerket brukes som «baby leaf» i salater. Større blader smaker godt stekt, sammen med f.eks ingefær og hvitløk. Trives i næringsrik og veldrenert jord. Plantene tynnes.
Forkultivering: Så i fuktig såjord. Dekk tynt med jord. Hold fuktig. Stilles varmt, 22°C. Etter oppkomst lyst og svalere. Når plantene er store nok til å håndteres sett 1/potte i gjødslet jord. Må herdes før utplanting.
Direkte såing: Vann såflaten før såing. Holdes fuktig til frøene spirer. Forkultivering er anbefalt.
Latinsk navn: Brassica rapa
Planteavstand, cm: 40-50
Radavstand, cm: 50-60
Beliggenhet: Sol
Antall frø: 50
Holder til: 40 Pl
